Whisky

• Date de parution : 06/11/2002
• Editeur : Octopus
• EAN : 9782012601543
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 160
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

Pour tout savoir sur les whiskies, quelque soit leur composition et leur provenance.
Les whiskies écossais sont étudiés en détail, pure malt et mélanges.Viennent ensuite les irlandais, américains et canadiens.
80 marques sont répertoriées sous forme de fiches techniques, resituant le whisky et... Voir plus

Pour tout savoir sur les whiskies, quelque soit leur composition et leur provenance.
Les whiskies écossais sont étudiés en détail, pure malt et mélanges.Viennent ensuite les irlandais, américains et canadiens.
80 marques sont répertoriées sous forme de fiches techniques, resituant le whisky et la distillerie dans leur environnement historique, culturel et économique.Sont mis en lumière les différents facteurs influant sur la qualité du whisky produit.Commentaires et notes de dégustation clôturent chaque fiche.
Le plus du livre:son sérieux.