Des idées de lecture pour ce début d'année !
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Stéphanie vous invite à sa table avec plus de 300 recettes pour partir à la découverte de la cuisine vegan et de ses ingrédients (protéines végétales texturées, seitan, tofu, aquafaba, laits et crèmes végétales) :
Pour tous les jours : curry de chou-fleur, patates douces farcies, falafels de lupin aux petits légumes, lasagnes vertes aux épinards...
Pour recevoir : la choucroute vegan, croissants fourrés, fondue, les Flam' baguettes.
Pour les fêtes : terrine de campagne aux lentilles, Strudel au chou, fromage fermenté...
Et toujours les nombreuses astuces et suggestions qui caractérisent le style de Stéphanie.
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
