Tout en faisant partie de l'histoire des chrétiens, les saints - les saints patrons et protecteurs - ont pris possession du calendrier, de notre santé, de nos métiers, de nos villes et villages où ils sont partout installés, scandant la vie de tous.
Durant longtemps, les dates des travaux agricoles, des foires annuelles, des fêtes locales, des marchés mensuels, du paiement des dettes étaient repérées par la fête du saint du jour. Alors que la majorité de la population vivait à la campagne, c'est peu dire que la météo tenait une place primordiale dans la vie quotidienne. Ces connaissances empiriques, perpétuées de génération en génération, seront transmises à l'aide de dictons avisés, souvent vérifiés, toujours logiques et de bon sens, héritage d'une étroite communion de l'homme avec la nature et pour la plupart placés sous le patronage d'un saint.
Une cinquantaine de saints est ici présentée : l'histoire de chacun est rapidement relatée pour laisser la place ensuite au lien entre lui et la météo. L'ouvrage recèle ainsi une mine de proverbes météorologiques témoins du temps et de l'histoire.
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