Recettes latinos

• Date de parution : 14/06/2006
• Editeur : First
• EAN : 9782754002196
• Série : (-)
• Support : Poche

• Nombre de pages : 156
• Collection : LE PETIT LIVRE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Incroyablement variée, toujours savoureuse, la cuisine latino sait comme aucune autre tirer parti des richesses culinaires du continent amérindien. On a tendance à l'oublier mais le maïs, la pomme de terre, la tomate ou la fève de cacao viennent de là-bas ! Mexique, Brésil, Cuba, Pérou,... Voir plus

Incroyablement variée, toujours savoureuse, la cuisine latino sait comme aucune autre tirer parti des richesses culinaires du continent amérindien. On a tendance à l'oublier mais le maïs, la pomme de terre, la tomate ou la fève de cacao viennent de là-bas ! Mexique, Brésil, Cuba, Pérou, Argentine, Puerto-Rico.Ce Petit Livre propose 130 recettes typiquement latino, toujours faciles à réaliser. Réveillez vos papilles avec les saveurs parfumées ! Quelques recettes :enchiladas, guacamole, tortillas, tacos, quesadillas, sopa azteca, riz au lait, ananas rôti à la canelle. Et quelques boissons, bien sûr : Caipirinha, Mojito, Pina colada, Téquila Con sangrita.