80 ans après, il est toujours essentiel de faire comprendre cet événement aux plus jeunes
Incroyablement variée, toujours savoureuse, la cuisine latino sait comme aucune autre tirer parti des richesses culinaires du continent amérindien. On a tendance à l'oublier mais le maïs, la pomme de terre, la tomate ou la fève de cacao viennent de là-bas ! Mexique, Brésil, Cuba, Pérou, Argentine, Puerto-Rico.Ce Petit Livre propose 130 recettes typiquement latino, toujours faciles à réaliser. Réveillez vos papilles avec les saveurs parfumées ! Quelques recettes :enchiladas, guacamole, tortillas, tacos, quesadillas, sopa azteca, riz au lait, ananas rôti à la canelle. Et quelques boissons, bien sûr : Caipirinha, Mojito, Pina colada, Téquila Con sangrita.
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