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Plancha du Sud-Ouest ; 50 recettes inspirées de 20 fêtes

Couverture du livre « Plancha du Sud-Ouest ; 50 recettes inspirées de 20 fêtes » de Liliane Otal et Pierre Bordet aux éditions Sud Ouest Editions
Résumé:

Une vingtaine de recettes à base de produits du Sud-Ouest cuisinés à la plancha : agneau de Pauillac, boeuf de Bazas, moules de bouchot, ail de Saint-Clar, etc.

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