Dans la région de Nice, chacun se souvient d'une mère, d'une grand-mère qui passait ses journées à hacher, tronçonner, à évider, à malaxer. et enfin à farcir ces petits morceaux de légumes qui étaient ensuite engloutis, tout juste tièdes, par des invités souvent aussi gourmands que gourmets. Les petits farcis ont poursuivi leur chemin. Ils sont partis à la conquête de nouveaux horizons, de nouvelles cuisines. Ils font partie de ce que l'on peut appeler les préparations « à succès ». Les variantes sont désormais innombrables. Ils sont simples et amusants à réaliser, il y en a donc pour toutes les occasions, pour toutes les envies et pour tous les goûts.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
