Amoureuse des plats bien travaillés et surprenants,ne sachant cuisiner que les plats du Honduras avec des produits français, Estrella S. a décidé de créer des plats franco-honduriens. Une idée qui lui est venue tout particulièrement d'une grossesse assez mouvementée durant laquelle ses papilles ont décidé de faire leur révolution, envahies par le désir de manger des plats particuliers et ayant en ligne de mire des recettes magnifiques libérant des explosions saveurs se mariant les unes aux autres.
Malheureusement n'ayant pas les moyens de les réaliser, j'écrivais sur un papier toutes mes envies, un véritable rêve avec des produits différents, venant d'ici et d'ailleurs, le manioc et la pomme de terre, la tortilla avec du fromage...
Depuis onze ans se sont écoulés et j'ai eu l'opportunité d'essayer toutes mes recettes imaginées !
J'ai donc Sélectionné les plus fameuses préparations à mon goût, dans le but de partager mes idées avec d'autres personnes comme moi, en quête de découvertes et qui courent après les bonnes surprises...
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