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Mezzés

Couverture du livre « Mezzés » de  aux éditions Tana
  • Date de parution :
  • Editeur : Tana
  • EAN : 9782845679023
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Nouvelle petite cantine qui fait le buzz depuis quelques mois, le restaurant Mezz vous propose dans cet ouvrage une sélection gourmande de Mezzés, ces petits plats d'inspiration méditerranéenne à partager :boulettes, houmous, tzatziki, caviar d'aubergines, taboulé libanais, pitas, tarama,... Voir plus

Nouvelle petite cantine qui fait le buzz depuis quelques mois, le restaurant Mezz vous propose dans cet ouvrage une sélection gourmande de Mezzés, ces petits plats d'inspiration méditerranéenne à partager :boulettes, houmous, tzatziki, caviar d'aubergines, taboulé libanais, pitas, tarama, falafels n'auront plus aucun secret pour vous ! Revisités à la sauce street food, ces petits plats n'en gardent pas moins le goût traditionnel des plats mitonnés par les grands mères arméniennes de ces deux copines.

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