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Les génies du chocolat

Couverture du livre « Les génies du chocolat » de Eri Ikezi aux éditions Editions Renard(s)
Résumé:

Coffret en 3 volumes. 685 pages d'Histoires, de Techniques et d'Interviews pour découvrir les Artisans du Chocolat Français. Les Génies du chocolat rassemble les enquêtes et Interviews menées par Eri Ikezi lors de ses voyages.

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