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Jusqu'au début du XXe siècle la majorité des femmes pratiquaient régulièrement divers travaux d'aiguilles comme la broderie, la tapisserie, la dentelle, quel que soit leur milieu social. Pour ces ouvrages délicats, de petits ciseaux fins sont utiles. A Nogent, on appelle ces ciseaux à broder « les broder ». Autrefois, les artisans en fabriquèrent de tous les styles avec des manches en nacre, en or, en argent. Il en sera fabriqué également dans une multitude de formes : la célèbre cigogne, le chat, les monuments tels la Tour Eiffel, les coeurs, etc- Avec plus de 600 illustrations de différentes paires de ciseaux, cet ouvrage retrace l'histoire de la cisellerie dont les nombreuses créations évolueront au gré des divers courants artistiques mais aussi en fonction du progrès technique.
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