Une enquête haletante sur le mystère des saveurs ! saint-blair-les-vignes, village du beaujolais réputé pour son vin, est la proie d'une curieuse épidémie : ses habitants ont perdu le goùt et l'odorat.
Les cinq champions du lycée viticole de bel-air n'échappent pas à la règle. ces as de la taille de la vigne et de la dégustation du vin sont tour à tour privés de sens, une semaine avant le fameux concours du " nez taillé ". bien malgré lui, fred vorgine, le célèbre écrivain, se trouve mêlé à cette intrigue compliquée.
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