Pour apporter à l'organisme toutes les vitamines, les sels minéraux nécessaires à son bon fonctionnement, rien de mieux que les poissons, crustacés et fruits de mer. Jacques Le Divellec, le cuisinier par excellence des produits de la mer, a concocté plus de 100 recettes exquises et équilibrées qui associent plaisirs gustatifs et qualités nutritionnelles.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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