Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Toutes les recettes emblématiques de la cuisine du soleil sont réunis dans cet ouvrage de la collection "Les bonnes saveurs". Brick au thon, tomates confites, samossas aux légumes, pastilla de poulet, légumes à la grecque, salade tunisienne, calamars à l'ail et au basilic, sardines farcies, tajine de poulet aux abricots, t'bikha à la courge, beignets d'aubergines et brebis, pain de viande de la medina, gigot d'agneau à la mauresque, tarte aux figues fraîches, cornes de gazelle : autant de recettes colorées et gorgées de soleil. Chaque recette est illustrée par une photo du plat fini, et des données indispensables à sa bonne réalisation : les ingrédients, le niveau de difficulté, le prix, le temps de préparation et de cuisson, l'accordmets-vin, les variantes possibles, etc. Chaleur, convivialité, invitation au voyage : autant de petits bonheurs que vous retrouverez dans votre assiette
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !