Glace ; 50 recettes faciles

• Date de parution : 11/06/2015
• Editeur : White Star
• EAN : 9788861126404
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 128
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Avec l'Italie, c'est tout un florilège d'images qui nous vient à l'esprit : les cafés avalés d'un trait, les vespas, les ruelles écrasées par le soleil, et, bien évidemment, les glaces ! Ces magnifiques plaisirs à partager entre amis ou à déguster seul. Par glaces à l'italienne, on entend des... Voir plus

Avec l'Italie, c'est tout un florilège d'images qui nous vient à l'esprit : les cafés avalés d'un trait, les vespas, les ruelles écrasées par le soleil, et, bien évidemment, les glaces ! Ces magnifiques plaisirs à partager entre amis ou à déguster seul. Par glaces à l'italienne, on entend des glaces crémeuses et onctueuses, les cassates, les tartes et coupes, mais aussi les plus désaltérantes que sont les sorbets et les granités. Rafraîchissements appréciés à tout âge, elles se fabriquent facilement soi-même. Les recettes et les conseils contenus dans ce livre le permettent sans problème.