Gateaux (les)

• Date de parution : 21/10/2003
• Editeur : De Vecchi
• EAN : 9782732836911
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 95
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Douceur et fondant ! Quoi de plus réjouissant que de réaliser soi-même de délicieuses pâtisseries, des gâteaux fourrés, des brioches et des cakes aux fruits qui feront le régal de tous pour les goûters ou la fin des repas ? Dans cet ouvrage tout en couleurs, vous découvrirez plusieurs dizaines... Voir plus

Douceur et fondant ! Quoi de plus réjouissant que de réaliser soi-même de délicieuses pâtisseries, des gâteaux fourrés, des brioches et des cakes aux fruits qui feront le régal de tous pour les goûters ou la fin des repas ? Dans cet ouvrage tout en couleurs, vous découvrirez plusieurs dizaines de recettes de gâteaux parmi les plus célèbres : baba au rhum, Saint-Honoré, gâteau au chocolat ou à la noix de coco et à l'ananas, moka, mille-feuille au sabayon et à la crème de marrons, strudel blanc et brun, meringue au chocolat, charlotte aux cerises, bûche de Noël...
Vous apprendrez à préparer vos ingrédients et à décorer artistement vos réalisations comme de vrais pâtissiers. Faciles à réaliser, les recettes sélectionnées enchanteront aussi bien vos amis que vous-même.