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Lucy + Jorge Orta s'interrogent sur la façon dont l'art peut générer et nourrir un dialogue constructif autour des enjeux écologiques et humains, au regard des problèmes croissants du monde. Conjuguant actualité et métaphores, leurs créations sont pour eux des «déclencheurs», des invites à une prise de conscience collective et à modifier pour aujourd'hui et demain notre approche de questions vitales.
Avec Food / Water / Life, Lucy + Jorge Orta proposent un autre regard sur les défis écologiques et humains contemporains.
FOOD évoque notre gestion des aliments : espèces en voie de disparition, production et consommation et, avec le rituel du repas, le partage et la convivialité.
WATER permet aux artistes d'interpréter les défis sociaux et environnementaux concernant cette ressource naturelle, l'inégale accessibilité à l'eau et sa raréfaction. Suivant leur initiative à Venise et Rotterdam, ils ont souhaité que soit pompée l'eau du canal de l'Ourcq, acheminée dans l'exposition vers une unité de purification pour la proposer en dégustation aux visiteurs. À l'installation OrtaWater, autour d'une grande barque, s'ajoutent des créations liées à la distribution de l'eau potable : petit véhicule, tricycle, sculptures de nuages colorés, porte-bouteilles...
LIFE rappelle l'Antarctique dont le climat extrême impose l'entraide, permet la collaboration de chercheurs pour le bien de la planète. En écho à cette «terre promise», parachutes, dômes et kits de survie autour de l'Antarctic Village-No Borders, animent cette séquence en référence à la précarité de l'habitat, aux migrations et à la citoyenneté.
Sur le parc de la Villette seront installés un «Bureau du passeport antarctique» - pour recevoir son Antarctica World Passport, document destiné à mobiliser les citoyens du monde afin de protéger la planète et de respecter les Droits de l'homme -, quarante «Drapeaux Métisse» symbolisant une nouvelle identité universelle et les «Enfants de la Villette», sculptures de personnages colorés, en lien avec les thèmes de l'exposition.
Le catalogue, qui présente en plusieurs portfolios les oeuvres commentées de Lucy + Jorge Orta, est rythmé par trois textes, signés par Paul Ardenne, Catherine Larrère et Christophe Rioux - qui apportent chacun à leur manière un éclairage captivant sur cette oeuvre novatrice -, et un entretien entre les deux artistes et Claude David-Basualdo.
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