Le concept d'innovation dans l'artisanat tunisien est un phénomène contemporain qui est encore sujet de tâtonnement et dont l'acception demeure toujours floue pour toute personne en relation avec le secteur. Du fait, et suite à une étude empirique approfondie, cet ouvrage met en exergue la manière selon laquelle l'environnement du village artisanal pourrait participer à la stimulation de l'innovation apportant, ainsi, son concours au renforcement de la qualité du produit artisanal tunisien. Il met l'accent sur le rôle primordial que peut jouer la volonté et la personnalité de l'artisan pour entreprendre une démarche innovante. De plus, il appréhende l'innovation dans l'entreprise artisanale en fonction des échanges interpersonnels et interinstitutionnels qu'elle entreprend avec son environnement. Du moment où il est exclusivement axé sur l'innovation, celui-ci lui assure les ressources scientifiques et techniques nécessaires pour créer les éventuelles opportunités d'investissement et de profit.
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