Ce livre se présente sous la forme d'un recueil de textes datant de la première moitié du vingtième siècle, dont les auteurs sont majoritairement des Européens ayant été intéressés par le riche passé de la localité d'Ain El Hûts (Tlemcen, Algérie). Visant principalement la mise en avant des marqueurs historiques, sociologiques et anthropologiques pour pouvoir connaître le hawz, un territoire périphérique de l'ancienne médina de Tlemcen (extra- muros), il permet de mettre en relief les aspects du mythe fondateur d'Ain El Hûts.
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