Dix façons de le préparer : les cocktails d'hiver

• Date de parution : 21/10/2014
• Editeur : Les Editions De L'epure
• EAN : 9782352552376
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 24
• Collection : DIX FACONS DE LE PREPARER
• Genre : Arts de la table
• Thème : Vins et boissons
• Prix littéraire(s) : (-)

Après les cocktails d'été concoctés à base d'infusion de plantes, le chef barman Christopher Gaglione se penche sur les cockails d'hiver. Ces dix cocktails, principalement à base de Whisky, sont vieillis dans un fût en bois pendant plusieurs semaines voire plusieurs mois. Arômes et fragrances... Voir plus

Après les cocktails d'été concoctés à base d'infusion de plantes, le chef barman Christopher Gaglione se penche sur les cockails d'hiver. Ces dix cocktails, principalement à base de Whisky, sont vieillis dans un fût en bois pendant plusieurs semaines voire plusieurs mois. Arômes et fragrances des plus originaux se développent !