Ce livre est une invitation à découvrir les secrets d'une des cuisines les plus anciennes de la Méditerranée. Pour sublimer la saveur des produits typiques comme les citrons, l'ail, l'huile d'olive ou les herbes aromatiques, les recettes de cet ouvrage misent avant tout sur des ingrédients frais, à cuisiner en fonction des saisons. Soupes généreuses, salades copieuses, chaussons et autres farcis ouvrent le repas, suivis de viandes mijotées ou de poissons cuisinés. Pour les desserts noix, amandes, fruits confits et miel composent des friandises riches et parfumées.
Le petit plus : toutes les recettes sont accompagnées d'un pas-à-pas qui rendent leur réalisation plus facile.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
