Cueillettes sauvages en forêt : 44 espèces et recettes

• Date de parution : 17/03/2023
• Editeur : Vagnon
• EAN : 9791027106585
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 112
• Collection : (-)
• Genre : Nature
• Thème : Flore et composition florale
• Prix littéraire(s) : (-)

C'est sauvage, ça se récolte et ça se mange !

Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougères ou champignons : la forêt regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main pour qui sait correctement les identifier. Ce guide vous aide à reconnaître plus de 40 espèces, des... Voir plus

C'est sauvage, ça se récolte et ça se mange !

Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougères ou champignons : la forêt regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main pour qui sait correctement les identifier. Ce guide vous aide à reconnaître plus de 40 espèces, des plus communes aux plus étonnantes, et à les cueillir au fil des saisons de façon écoresponsable. Et comme de la nature à l'assiette, il n'y a qu'un pas, l'auteur propose des recettes simples et gourmandes à cuisiner de retour de forêt.