C'Est Si Bon... ; Les Plaisirs Tout Chocolat

• Date de parution : 14/05/2010
• Editeur : Minerva
• EAN : 9782830711691
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 61
• Collection : C'EST SI BON...
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Venu du royaume des Aztèques et issu d'une improbable cabosse, il est un arôme divin qui depuis des siècles ravit le monde entier : le chocolat. Du plus simple breuvage à la plus délicate des créations culinaires, il s'adapte à tous les goûts : les enfants le croquent au goûter, les grands chefs... Voir plus

Venu du royaume des Aztèques et issu d'une improbable cabosse, il est un arôme divin qui depuis des siècles ravit le monde entier : le chocolat. Du plus simple breuvage à la plus délicate des créations culinaires, il s'adapte à tous les goûts : les enfants le croquent au goûter, les grands chefs le transforment en ganache corsée et délicate en l'associant à de surprenantes saveurs, les gourmands le dévorent sous toutes ses formes !Muffins, moelleux, crème brûlée et brownies, pain perdu, meringues et gaufres, de goûters gourmands en divins desserts, laissons-nous retomber en enfance avec des recettes qui nous mèneront sur le chemin de la gourmandise et du plaisir...