Nouvel ouvrage sur les hôtels français, à la suite de " French Hotel Design ", parution en 2007 signée également par ICI Consultants. Cet ouvrage complète, avec 54 réalisations, les plus belles adresses françaises, exemples prestigieux. Des photographies, accompagnées parfois de plans ou de dessins, en offrent visuellement d'entraînantes visites. Le lecteur découvre aussi ces établissements grâce à un texte décrivant leur agencement, leurs différentes façons d'organiser l'accueil et le confort de leur clientèle. Le travail des architectes d'intérieur, designers ou même propriétaires, est mis en avant et illustre parfaitement l'essence de leurs recherches, axées sur les volumes, les matières, la lumière... Univers contemporains ou s'appuyant sur des racines anciennes, pleine ville, bord de mer ou superbe isolement, l'art de vivre, l'art de recevoir donc, change selon toutes ces considérations. " New French Hotel Design " montre au lecteur comment désirs ou nécessités sont pris en compte et aboutissent à des atmosphères si présentes.
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