Recueil de photographies d'E. Burtynsky, photographe et militant écologiste. Il dévoile l'histoire de l'eau (les sources, les anciens puits, les rituels des bains de masse ainsi que la transformation du déserts en ville) et explore les infrastructures de la gestion de l'eau (barrages hydroélectriques gigantesques en Chine, utilisation de l'aquaculture, etc.).
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