Sonia est aujourd'hui une cheffe renommée, propriétaire d'un restaurant reconnu par le Gault & Millau. Mais cela n'a pas toujours été le cas. Et lorsqu'elle a fait ses armes dans d'autres restaurants, sa vie a été un long parcours du combattant. Paradoxalement, il n'est pas simple de rester en bonne santé et de garder la passion intacte quand les coulisses de cette discipline sont si souvent toxiques. Et en tant qu'apprentie, Sonia en a fait les frais et a souvent été victime d'abus. Au point de faire plusieurs burn-out et d'avoir envie de tout laisser tomber. Dans ce livre, elle raconte ses expériences souvent particulièrement éprouvantes et explique surtout comment elle s'en est sortie, à force de résilience et de bienveillance. Une leçon de vie et de passion.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
