En 1ère partie sont présentés les différents types de fruits, de légumes, d'herbes, de fleurs ou de champignons que l'on peut sécher en donnant pour chacun d'eux astuces et conseils de préparation au séchage.
- En 2ème partie : un manuel d'autoconstruction avec liste du matériel, plans détaillés, photos steps.. tout est fait pour que le débutant bricoleur y arrive . Pas à pas la construction :
- d'un séchoir à plateau.
- d'un séchoir en tunnel, idéal pour les climats moins cléments.
- d'autres séchoirs solaires, des variantes et perfectionnements possibles (ventilateurs-éolien, grilles...)
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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