Le bien-être animal est de plus en plus reconnu comme un facteur important du succès du développement international. Il fait partie intégrante des programmes destinés à améliorer la santé animale, à augmenter la production animale, à répondre aux catastrophes naturelles lorsque des animaux sont concernés et à améliorer l'adéquation entre la constitution génétique des animaux et les environnements dans lesquels ils sont élevés. Consciente de cet enjeu, la FAO a décidé de s'intéresser de façon plus explicite et stratégique au bien-être animal et, pour orienter ses activités, elle a organisé une réunion d'experts pour qu'ils apportent leurs conseils spécifiques sur le sujet.
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