Des idées de lecture pour ce début d'année !
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Plus de 120 espèces toutes comestibles, à déguster en balade ou à cuisiner !
Un guide pour aider les naturalistes amateurs à identifier toutes les ressources comestibles faciles à collecter dans la nature : forêts, bord de mer, campagne, montagne. Une classification par saison qui recense les principales espèces comestibles et savoureuses : champignons, baies, fruits, herbes, fleurs sauvages mais aussi coquillages et crustacés. Une présentation synthétique de chaque espèce accompagnée de photographies dans la nature, et de dessins clairs pour une identification sûre, ainsi que des conseils d'utilisation. En début d'ouvrage, un carnet pratique de recommandations et de recettes de base : confitures, soupes, salades.
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
