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Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vin - contenant des notions succintes sur les

Couverture du livre « Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vin - contenant des notions succintes sur les » de Maigne W. aux éditions Hachette Bnf
Résumé:

Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vin : contenant des notions succintes sur les vins rouges, blancs et mousseux... (Nouv. éd. rev., corr. et considérablement augm.) / par P. Maigne ; nouv. éd. rev., corr. et considérablement augm. par Raymond Brunet,...
Date de l'édition... Voir plus

Nouveau manuel complet du sommelier et du marchand de vin : contenant des notions succintes sur les vins rouges, blancs et mousseux... (Nouv. éd. rev., corr. et considérablement augm.) / par P. Maigne ; nouv. éd. rev., corr. et considérablement augm. par Raymond Brunet,...
Date de l'édition originale : 1921

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HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
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