Les variétés de pêches et nectarines

• Date de parution : 27/11/2002
• Editeur : Ctifl
• EAN : 9782879111568
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Sciences appliquées
• Thème : Sciences appliquées Agro-alimentaire, Agronomie, Agriculture
• Prix littéraire(s) : (-)

Cet ouvrage est un recueil de 81 fiches variétales organisées en cinq sous espèces : pêches à chair jaune et blanche, nectarines-brugnons à chair jaune et blanche, pêches et nectarines plates.
Pour chaque variété, au-delà de la description des principales caractéristiques du fruit, les notions... Voir plus

Cet ouvrage est un recueil de 81 fiches variétales organisées en cinq sous espèces : pêches à chair jaune et blanche, nectarines-brugnons à chair jaune et blanche, pêches et nectarines plates.
Pour chaque variété, au-delà de la description des principales caractéristiques du fruit, les notions de conduite-production sont largement abordées. Les producteurs trouveront de nombreuses références leur permettant d'optimiser leur verger et les intervenants de l'aval de connaître le potentiel qualitatif des variétés.