Les « Petites soeurs des campagnes » en Haute-Loire, ont une bien longue histoire (...) pensez donc « 300 ans » une histoire riche s'il en est. Au coeur des hameaux sont nées celles qu'on appellerait plus tard « les béates ». Institutrices avant l'école laïque, gratuite et obligatoire de Jules Ferry, elles enseignaient aux enfants en journée, les rudiments de la lecture, de l'écriture et du calcul. En soirée elles tenaient ouvroir pour les jeunes filles et les femmes, la dentelle du Puy étant à l'époque le gagne-pain de ces populations pauvres. Pour accueillir la béate les habitants construiront une « maison d'assemblée » avec une cloche qui rythmera la vie quotidienne.
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