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La transition caféière ; côte Est de Madagascar

Couverture du livre « La transition caféière ; côte Est de Madagascar » de F Ruf et C Blanc-Pamard aux éditions Cirad
  • Date de parution :
  • Editeur : Cirad
  • EAN : 9782906390225
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Cet ouvrage présente deux études sur la caféiculture paysanne à Madagascar, examinée dans le cadre régional de la côte est, grand espace producteur de l'île. Le terme "transition caféière" met en lumière la remarquable aptitude des producteurs à moduler la place du caféier dans les systèmes... Voir plus

Cet ouvrage présente deux études sur la caféiculture paysanne à Madagascar, examinée dans le cadre régional de la côte est, grand espace producteur de l'île. Le terme "transition caféière" met en lumière la remarquable aptitude des producteurs à moduler la place du caféier dans les systèmes agraires pour satisfaire leurs besoins essentiels et assurer leur survie.

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