La ciguatéra est une intoxication alimentaire liée à la consommation de poissons lagonaires appartenant à des espèces habituellement comestibles. Cette forme d'ichtyosarcotoxisme hautement prévalente en Polynésie française, constitue un véritable enjeu de santé publique et un défi économique pour les populations de ces îles très dépendantes des produits marins pour leur subsistance. Le présent ouvrage résume les principaux résultats des recherches menées entre 1990 et 2010 à l'Institut Louis Malardé (Tahiti) sur cette intoxication. Parmi les retombées pratiques de ces travaux, on retiendra la caractérisation de plusieurs espèces polynésiennes de Gambierdiscus, dinoflagellé à l'origine de la ciguatéra ; l'obtention de cultures in vitro de la micro-algue qui permet aujourd'hui de produire en masse les précieuses ciguatoxines ; la constitution d'un réseau de surveillance et d'alerte du risque ciguatérique opérationnel à l'échelle de la Polynésie ; la réalisation de campagnes de lutte dans les zones de grande endémie comme à Raivavae ou Rapa, aux Australes. Cet ouvrage s'adresse plus particulièrement aux scientifiques intéressés à la surveillance et la gestion du risque ciguatérique.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
