Huile des pharaons, le cumin noir (Nigella Sativa) est utilisé avec succès depuis plus de 3000 ans en Orient. Il y est considéré comme une plante médicinale majeure. Le cumin noir est principalement utilisé dans les affections des voies respiratoires, les dermatoses et les allergies, mais peut l'être également dans le traitement de pathologies plus lourdes. Son efficacité remarquable s'explique aujourd'hui par l'action tonique et équilibrante de la plante sur le système immunitaire. Vous trouverez également dans cet ouvrage pratique de précieux conseils pour une utilisation du cumin noir en cuisine, soins, beauté... Le docteur Peter Schleicher est directeur d'un institut de recherche en immunologie à Munich en Allemagne et membre de l'Académie internationale des sciences. Il a testé l'action du cumin noir d'Egypte sur des centaines de patients souffrant d'affections d'origine allergique : asthme, allergies aux pollens et à la poussière, acné, neuro-dermatoses. Il a constaté une réponse favorable avec guérison chez près de 70 % des patients. D'origine égyptienne, le docteur Mohamed Saleh est médecin. Il a apporté au présent ouvrage sa large connaissance de l'utilisation traditionnelle au Moyen-Orient de cette plante remarquable.
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