A découvrir au fil des pages : Les six essentiels de la cuisine de Dounia Silem appliqués aux plats traditionnels, avec plus de trente recettes : Cuisson & ustensiles : avec quels ustensiles cuisiner les plats traditionnels (mijoter, confire, frire.). Une éco-cuisine : les alternatives pour cuisiner traditionnel, mais avec moins de viande, de saison et local. Cuisine santé & vitalité : substituer des aliments difficiles à digérer sans perdre le goût d'antan. Cuisine métissée : cuisiner les traditions françaises à la sauce internationale et algérienne en particulier. Cuisine bio, chic et créative : apprendre à varier pour plus de couleurs, de formes, de saveurs. Les interdits indispensables : tentons la mayonnaise sans oeufs, la chantilly sans crème et le moelleux au chocolat sans beurre et d'autres gourmandises ! C'est possible.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
