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Dossiers d'archeologie hs n 39 - novembre 2020

Couverture du livre « Dossiers d'archeologie hs n 39 - novembre 2020 » de  aux éditions Faton Revue
Résumé:

LA GASTRONOMIE ROMAINEÂ - LA CUISINE - Les plats types, leurs cuissons, les gouts - Qui cuisine et avec quoi ' - La diétitique romaine - Stocker, conserver, transporter - LE REPAS - La vaisselle au quotidien - Les banquets - Boire en Gaule romaine

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