Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

Differenciation et qualite des produits alimentaires - rencontres internationales organisees les 15

Couverture du livre « Differenciation et qualite des produits alimentaires - rencontres internationales organisees les 15 » de Lagrange Louis aux éditions Enita
  • Date de parution :
  • Editeur : Enita
  • EAN : 9782911336010
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Différenciation des produits. Analyse sensorielle. Différenciation par la qualité. Les produits fermiers. Gestion de la qualité et production de différenciation. Qualité dans la filière viande. Production de différenciation par la qualité. Gestion de la qualité.

Ajouter à votre bibliothèque arrow_drop_down
Donner votre avis

Donnez votre avis sur ce livre

Pour donner votre avis vous devez vous identifier, ou vous inscrire si vous n'avez pas encore de compte.

Où trouver ce livre en librairie ?

Service proposé en partenariat avec Place des Libraires

Du même auteur

add_box
Couverture du livre « Observatoire economique des produits alimentaires de terroir du massif central » de Lagrange Louis aux éditions Enita
Observatoire economique des produits alimentaires de terroir du massif central Lagrange Louis ENITA

Voir tous les livres de Lagrange Louis

Discussions autour de ce livre

Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre

Soyez le premier à en lancer une !

Forum

Afficher plus de discussions

Récemment sur lecteurs.com

Les livres les mieux notés cette semaine