Des idées de lecture pour ce début d'année !
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Venu de Nouvelle-Zélande, le kiwi a conquis les marchés de l'hémisphère nord, il y a quelques années, et les Occidentaux en apprécient aujourd'hui les vertus vitaminiques et les multiples qualités gastronomiques.
Spécialiste de la culture des fruits tropicaux, Monica Rafols nous fait découvrir un fruit connu depuis longtemps par les Chinois et nous explique : la taille et la greffe des arbustes, les soins phytosanitaires, l'arrosage... ; la floraison, la pollinisation et le développement des fruits... ; leur récolte, leur conservation et leur transformation... ; des recettes savoureuses et exotiques de confitures, gâteaux et plats sucrés-salés.
Avec ce guide complet illustré de nombreux croquis et photographies, vous découvrirez que I'actinidia est aussi une plante d'ornement, plutôt rustique, qui s'adapte bien à nos climats tempérés et supporte même le froid !
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Des idées de lecture pour ce début d'année !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
