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Productivité pondérale des brebis en race D'man en Tunisie

Couverture du livre « Productivité pondérale des brebis en race D'man en Tunisie » de  aux éditions Editions Universitaires Europeennes
Résumé:

En Tunisie, L'élevage ovin occupe une place de choix. En effet, ce secteur a été implanté en Tunisie depuis des siècles. Il est orienté quasi-totalement vers la production de viande et le consommateur tunisien garde toujours une préférence pour la viande ovine. En 1994, une race ovine, appelée... Voir plus

En Tunisie, L'élevage ovin occupe une place de choix. En effet, ce secteur a été implanté en Tunisie depuis des siècles. Il est orienté quasi-totalement vers la production de viande et le consommateur tunisien garde toujours une préférence pour la viande ovine. En 1994, une race ovine, appelée la race D'man, a été introduite en Tunisie du Maroc. Cette race est caractérisée par une prolificité et une fréquence d'agnelage élevées. Depuis son introduction, cette race a été sujette à de nombreuses études touchant tous les aspects: reproduction, alimentation et amélioration génétique. C'est dans ce cadre que se situe le présent travail qui vise la quantification de la productivité pondérale de la race ovine D'man en Tunisie, la détermination des principaux facteurs de variation de la productivité pondérale et l'estimation des paramètres génétiques des caractères de la productivité pondérale.

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