En partenariat avec les éditions du Pétrin
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Original !
Je découvre avec ce livre la série petit précis de ... Et j'aime beaucoup.
C'est un petit livre, comme son nom l'indique en deux partie.
La première retrace " l'histoire " de la polenta et les souvenirs liés à elle de l'auteur, non sans second degré et humour que j'ai aimé.
Dans la seconde partie on a 5 recettes plus une pour pouvoir s'approprier cet ingrédient et le découvrir sous toutes ses couture.
En bref, un joli petit livre qui m'est apparu meilleur que je ne l'aurais pensé, entre le livre de souvenir, d'histoire et de recettes.
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