Cet ouvrage fait l'économie de la recherche sur le niébé au Burkina Faso sur les cinquante dernières années. Il fait ressortir ce que la production du niébé doit à la recherche agricole qui s'est organisée autour de cette culture. Les efforts acharnés des chercheurs sur la culture du niébé en ont fait une niche commerciale et écologique. Longtemps considérée comme une activité lucrative dévolue aux femmes, celle-ci est de plus en plus sujette à un accaparement par les hommes. Avec près de 10 % de la production mondiale de niébé, le Burkina Faso, troisième producteur, a encore des potentialités importantes lui permettant d'accroître la production nationale.
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