Pâte de guimauve, vin d'absinthe, confit de roses, vinaigre au thym, confit de violettes, confiture d'épine-vinette, gelée de café.
Servies à la cour des rois, à la table de l'aristocratie, du moyen âge à la révolution, ces recettes avaient toutes la réputation de soulager humeurs et petits maux, de favoriser le sommeil ou la digestion, ou encore de redonner force et vaillance aux plus affaiblis. passionné d'histoire autant que de gastronomie, pâtissier de formation, laurent terrasson a retrouvé et réuni ces recettes, qu'il a ensuite testées et réécrites, les adaptant à nos goûts actuels.
Fruits, plantes, herbes folles et légumes composent ces préparations " aux mille vertus ". les recettes, détaillées pas à pas, sont enrichies d'informations et d'anecdotes qui séduiront curieux et gourmets. un plaisir pour l'esprit mais aussi pour le palais.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
