Onctueux, mousseux, moelleux, croquant, fondant ou glacé, telles sont les différentes facettes du chocolat explorées dans ce livre. Beaucoup de recettes simples, pour se faire plaisir en un tour de main, car les envies de chocolat peuvent être subites et très fortes... Des mousses aériennes vite prêtes. On assemble les ingrédients et l'on concocte des mousses légères que l'on peut superposer dans des verrines ou associer à des textures plus croquantes comme des biscuits, des crêpes dentelle ou des meringues. Plus longues mais qui valent le détour, des recettes de grands classiques revisités...ou pas : opéras, gâteaux tout chocolat, macarons, millefeuilles.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
A gagner : des exemplaires de cette BD jeunesse sur fond de légendes celtiques !
L'autrice coréenne nous raconte l'histoire de son pays à travers l’opposition et l’attirance de deux jeunes adolescents que tout oppose
Mêlant la folie à l’amour, l’auteur nous offre le portrait saisissant d’une « femme étrange » bousculant les normes binaires de l’identité sexuelle
