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Les recettes culte : Ibrik : Ma cuisine des Balkans

Couverture du livre « Les recettes culte : Ibrik : Ma cuisine des Balkans » de Emilie Franzo et Ecaterina Paraschiv aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501183659
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Découvrez 100 recettes d'une cuisine familiale chaleureuse, où les saveurs méditerranéennes rencontrent la cuisine terrienne du coeur de l'Europe. Caviar d'aubergines, poivrons farcis, keftas de boeuf, mititei ou goulash : Ecaterina Paraschiv revisite les plats traditionnels des Balkans.

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