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Les légumes lacto-fermentés

Couverture du livre « Les légumes lacto-fermentés » de Julie Maenhout aux éditions Gisserot
  • Date de parution :
  • Editeur : Gisserot
  • EAN : 9782755810080
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Découvrez ce qu'est la lacto-fermentation, cette technique ancestrale et naturelle de conservation des légumes.
Ce livre contient de nombreuses recettes allant des entrées aux desserts.

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