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La cuisine de Ziryâb

Couverture du livre « La cuisine de Ziryâb » de Farouk Mardam-Bey et Odile Alliet aux éditions Sindbad
  • Date de parution :
  • Editeur : Sindbad
  • EAN : 9782330128784
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Sous le signe du grand cuisinier et gastronome arabe du IXe siècle, un voyage gourmand imaginaire autour de la Méditerranée, plein de citations littéraires, de références savantes, de recettes succulentes et d'anecdotes surprenantes.

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