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Frederic Lalos

Frederic Lalos
Frédéric Lalos, boulanger, a obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France à 26 ans. Aujourd'hui, il est le fournisseur de pain des plus beaux restaurants étoilés de la capitale. Il a créé sa marque, "le Quartier du pain" et possède désormais plusieurs boulangeries à Paris, mais aussi en Asie. H... Voir plus
Frédéric Lalos, boulanger, a obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France à 26 ans. Aujourd'hui, il est le fournisseur de pain des plus beaux restaurants étoilés de la capitale. Il a créé sa marque, "le Quartier du pain" et possède désormais plusieurs boulangeries à Paris, mais aussi en Asie. Humble passionné de pain et de farine avant tout, il parle de son amour de la pâte avec des mots simples et généreux et n'a qu'un seul but : faire redécouvrir le bon goût du pain authentique.

Bibliographie de Frederic Lalos (3)

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