Cet ouvrage propose une approche cognitive de la métaphore dans le domaine de l'olfaction. La perception mineure de l'odeur, tant historique que cognitive, se reflète dans un discours olfactif a minima. À partir de ce constat, l'objectif de la métaphore est double : développer une meilleure perception de l'odeur et véhiculer d'autres représentations grâce à celle-ci. L'appartenance de l'odeur au domaine cible et au domaine source révèle, d'une part, le caractère motivé de la métaphore olfactive et confirme, d'autre part, l'invention de sens véhiculée par la métaphore.
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