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Dix façons de le préparer : les agrumes

Couverture du livre « Dix façons de le préparer : les agrumes » de Sonia Ezgulian aux éditions Les Editions De L'epure
Résumé:

Ecorce, jus, chair et même feuille : tout est bon dans les agrumes !
A vous de piocher parmi ces dix invitations gourmandes...


Les dix recettes.
- Mosaïque de rougets aux agrumes.
- Magret de canard aux pamplemousses.
- Trois assaisonnements.
- Soupe de boulettes de boeuf... Voir plus

Ecorce, jus, chair et même feuille : tout est bon dans les agrumes !
A vous de piocher parmi ces dix invitations gourmandes...


Les dix recettes.
- Mosaïque de rougets aux agrumes.
- Magret de canard aux pamplemousses.
- Trois assaisonnements.
- Soupe de boulettes de boeuf citronnée.
- Curry de crevettes au combawa.
- Porc caramélisé aux citrons confits.
- Trois rafraîchissements.
- Confiture de clémentines.
- Gâteau à l'orange.
- Riz au lait au sirop d'oranges.

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