Dix façons de le préparer : le maquereau

• Date de parution : 27/11/2001
• Editeur : Les Editions De L'epure
• EAN : 9782914480024
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : DIX FACONS DE LE PREPARER
• Genre : Arts de la table
• Thème : Produits pour la cuisine
• Prix littéraire(s) : (-)

- Maquereaux à 'la grecque' - Ragoût de maquereaux en lasagnes de poireaux - Beignets de maquereaux, chutney de courgettes - Raviolis de maquereaux au pistou de coriandre - Tarte au maquereau, sauce tamarin - Maquereaux grillés, sauce verte - Brochettes de maquereaux, confiture de tomates -... Voir plus

- Maquereaux à 'la grecque' - Ragoût de maquereaux en lasagnes de poireaux - Beignets de maquereaux, chutney de courgettes - Raviolis de maquereaux au pistou de coriandre - Tarte au maquereau, sauce tamarin - Maquereaux grillés, sauce verte - Brochettes de maquereaux, confiture de tomates - Rillettes de maquereau - Pressé de lisettes aux pêches et aux combawas - Crème d'avocats et maquereaux fumés